LUNSJI

Ferdige fat

Vårt nyeste lunsjkonsept, der det aller meste er tilrettelagt på forhånd. Godt og variert, ferskt og friskt. Et tidsbesparende og lønnsomt alternativ til å handle mat i butikken. Passer best fra ca 10 pers og oppover.

Leveres rett inn i deres kjøleska.

Kjøtt- og fiskepålegg, ost, egg, grønnsaker osv pakkes på fat. Drikke, smør, syltetøy og andre pålegg som ikke egner seg så godt på fat kommer ved siden av. Fatene setter vi rett inn i kjøleskapet hos dere ved våre daglige leveranser. I tillegg etterfylles andre pålegg etter rullerende meny. Vi hjelper dere med å holde orden i kjøleskapet, noe som sikrer fersk mat og hindrer svinn.

Brød, pålegg, grønt, drikke og en ekstra fredagsmeny

  • Variert og sunt brød + margarin. Brødet leveres ferdig oppskåret.
  • Flere typer pålegg hver dag, varieres med 50 rullerende menyer. Her er vi innom de fleste kjente typer kjøtt- og fiskepålegg, kokte egg, majones, kaviar, assorterte skivede oster, smøre- og kremoster, italiensk- og skalldyrsalater, syltetøy, leverpostei og mye mer.
  • Ekstra fredagsmeny. Varieres mellom karbonader, omelett, fiskekaker og kyllingvinger.
  • Friske grønnsaker: tomat/agurk/salat/paprika.
  • Juice/melk.

Varm lunsj

Vi jobber hele tiden med fornyelse og nye retter. Vi vil at våre kunder skal oppleve en inspirerende variasjon. Det rulleres mellom mer enn 30 retter, her er noen eksempler:

  • Kylling curry med ris
  • Marinerte kyllinglår med potetsalat
  • Fransk biffgryte med stekte poteter
  • Viltgryte med potetmos
  • Lapskaus med pølse 
  • Chili con Carne med ris
  • Thailandsk Green Curry med ris
  • Pasta Bolognese med foccacia
  • Karbonader med ertepure og stekte poteter

    Kantine

    Vi gleder oss til å skreddersy et forslag til gode løsninger for din virksomhet og dine medarbeidere.

    Modulbasert kantinetilbud

    Velg blant følgende moduler:

    • Frokostblanding & yoghurt som et alternativ eller tillegg
    • Pålegg – pyntede fat og skåler med kjøtt- og fiskepålegg, oster, majonessalater, syltetøy og smørepålegg som varieres fra dag til dag
    • Småretter som omelett, tunfisksalat, grønnsakspanne
    • Salater – daglig variasjon mellom mange spennende salater som tilberedes ferskt hos dere
    • Varmmat laget fra bunn av på vårt eget kjøkken
    • Vafler/småkaker – perfekt som fredagskos
    • Drikke ulike typer juice og melk, bl.a. kundefavoritten Eplejuice fra Askim frukt- og bærpresseri
    • Brød/knekkebrød – sunne og grove brød etter egne oppskrifter uten unødvendige tilsetningsstoffer og fiberrike knekkebrødvarianter

     

    Her kan man enten ha kun deler av modulene, «alt» hver dag eller en kombinasjon med for eksempel noen moduler fast og la andre rullere utover uken. Her er det med andre ord alle muligheter for enhver smak. 
    Vi leverer daglig, noe som gir store fordeler i forhold til ferskhet, kvalitet og fleksibilitet. Det gir lettere tilpasning til variasjoner i antall brukere og gjester, og fjerner svinnproblematikk. 
    Vi presenterer helst maten på fat i en buffetløsning. Dette hindrer unødvendig svinn, sparer tidsbruk og dermed også kostnader, samt ikke minst er det den gunstigste løsningen for miljøet, sammenlignet med å servere maten i kuvertbegre.

    Våre utmerkede verter og vertinner sørger for at dere bare kan komme og nyte maten da vi tar oss av alt arbeidet rundt, herunder gjøremål som: av- og pådekking, tilbereding av all maten i buffeten, oppvask, holde kjøkken og kantineområdet rent og ryddig etc.